Тестораскатка "FARINA ELECTRA" автомат Zitta Z-1203

Электрическая тестораскаточная машина FARINA ELECTRA предназначена для раскатки тестовых заготовок для чебуреков, пельменей, пиццы и т.д. Изготовлена полностью из нержавеющей стали с металлическими шестернями. Для удобства эксплуатации и безопасности управление тестораскаткой осуществляется с помощью ножного привода, педаль которого выполнена так же из нержавеющей стали. Оснащена двухсторонним механическим регулятором толщины раскатываемого теста от 0,2 до 15 мм. Верхняя подача теста под углом обеспечивает удобное и качественное раскатывание. Передняя панель тестораскатки снабжена кнопками “Power” и “Revers”. Для безопасности валки тестораскатки закрывает защитная решетка. Тестораскатка FARINA ELECTRA проста в использовании. Однако, если не соблюдать основные правила при раскатке тестовых заготовок - могут возникать проблемы, например: тесто может налипать к валкам или рваться. Для того, чтобы эти трудности не возникали нужно помнить, что за один раз на любой тестораскатке невозможно качественно раскатать тесто до нужной толщины, ведь дело не в тестораскатке, а в структуре теста. Тестовые заготовки нужно раскатывать, в несколько подходов, постепенно уменьшая зазор между валками с максимальной толщины до нужной. При этом как сами валки, так и тестовые заготовки нужно обязательно посыпать мукой. Технические характеристики:
Тип управления: электрический с ножным приводом.