Тестораскатка "FARINA STANDART" ручная Zitta Z-1204

Ручная тестораскаточная машина FARINA STANDART предназначена для раскатки тестовых заготовок для чебуреков, пельменей, пиццы и т.д. Оснащена механическим регулятором толщины раскатываемого теста от 0,2 до 15 мм. Верхняя подача теста под углом обеспечивает удобное и качественное раскатывание. Для удобства эксплуатации тестораскатка снабжена приспособлением для крепления к столу. Тестораскатка  FARINA STANDART проста в использовании. Однако, если не соблюдать основные правила при раскатке тестовых заготовок - могут возникать проблемы, например: тесто может налипать на валки или рваться. Для того, чтобы эти трудности не возникали нужно помнить, что за один раз на любой тестораскатке невозможно качественно раскатать тесто до нужной толщины, и дело не в тестораскатке, а в структуре теста. Тестовые заготовки нужно раскатывать, в несколько подходов, постепенно уменьшая зазор между валками с максимальной толщины до нужной. При этом как сами валки, так и тестовые заготовки нужно обязательно посыпать мукой.